|
|
|
 |
|
Сорбат калия
Сорбат калия - калиевая соль сорбиновой кислоты, является природным консервантом,
гранулы почти без запаха, нейтрального вкуса. Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи,
плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов.
Сорбат калия (Е202) — пищевая добавка, разрешенная в России и в Евросоюзе.
Применение
- сыры, кисломолочные продукты, творог, сметана, сгущеное молоко
- напитки, фруктовые соки, вина с остаточным сахаром, пиво
- кондитерские изделия, наполнители шоколада крем, начинки
- обработка рыбы, рыбные продукты и консервы, икра
- варенье, джемы, пюре, квашеные овощи, фруктовые и овощные консервы, сухофрукты
- маргарин, маринады, соусы
- хлебопечение
- салаты
- колбасы, сосиски, пельмени, фарш
- обработка против плесени , мясопродуктов, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, пищевой упаковки
Недавно просмотренные товары
|
